大蜜蜂（Apis dorsata Fabricius，1793）是蜜蜂属体大的一种，单脾成排，俗称排蜂。大蜜蜂为野生蜂，较凶猛。栖息环境随季节不同有迁徙习性；由于处在野生状态，故天敌较多。
 
形态特征：工蜂体长16~18mm；体细长。唇基刻点稀。头、胸、足及腹部端部3节黑色，基部3节蜜黄色；上唇及下唇栗褐色；触角柄节及口器黄褐色；翅黑褐色，具紫色光泽，以前缘室及亚前缘室色最深，后翅色稍浅。体密被短毛；头、颜面毛稀而短，灰白色；颅顶、中胸背板及胸侧板被密而长的黑褐至黑色毛；小盾片及并胸腹节被蜜黄色长毛；足被黑色毛；前足各节外侧毛黄色，较长；中足及后足基跗节内侧被金黄褐色毛；腹部第1~3节背板密被黄色短毛，其余各节被褐至黑褐色短毛。
雄蜂体长16~17mm；复眼大，顶端相接，褐色；触节鞭节褐色；胸部黑色；并胸腹节、腹部第1~6节背板大部分（除亚端缘黑褐色）、中足及后足均红褐色；前足黑褐色；后足胫节长度与基跗节长度的比为5:3。体毛浅黄至灰黄色；复眼密被短的黄毛；唇基被黑毛；单眼周围、颊、前足腿节外侧、胸部及腹部第1~2节背板及腹板均被黄色长绒毛。
 
分布范围：海南、广西、云南；日本，泰国，缅甸，老挝，越南，柬埔寨，孟加拉国，印度，斯里兰卡，印度尼西亚，菲律宾
 
生活习性：大蜜蜂为野生蜂，性较凶猛。栖息环境随季节不同有迁徙习性，5~8月在高大的树上筑巢繁殖，子代蜂出巢后，由于受胡蜂等天敌袭击，而在林间流动。9月以后，迁至较低河谷的岩石处及茂密的灌丛中，筑巢贮蜜越冬。一般在海拔2500m左右活动，巢筑于高出地面10m以上的树叉处，一棵树上有蜂1群至数群甚至百群。巢脾为单一垂直方向，长约0.5~1m，宽约3~10cm。脾上部和两侧为贮蜜区，下部为繁殖区。年可产蜂蜜25~40kg。由于处在野生状态，故天敌较多，有多种鸟类、胡蜂类，巢内有蜡螟及小蜂螨等。